????
زائر
 | | موضوع: بطاطا محشية بالجبن الجمعة يناير 28, 2011 10:48 pm | |
| المقادير: - بطاطا - جبن - خبز يابس ومرحي - فرينة - زيت - ملح - فلفل اسود - بيض طريقة التحضير: قشري البطاطا وقطيعيها الى نصفين واغليها في الماء و قليل من الملح بعدما تطهو البطاطا امحعصيها في الفرشاة حتى تصبح كأنها مرحية اضيفي لها قليلا من الفلفل الاسود قطعي الجبن الى قطع صغيرة خذي قليل من البطاطا طوريها واضغطي في منتصفها على شكل حفرة ضعي قطعة الجبن( اذا اردتي اضافة الللحم المفرون ومقلى في قليل من الزيت وذلك حسب الرغبة) اغلقي على الجبن وشكلي اصبع او كرية كيما تريدين مريري كرية البطاطا في الفرينة ثم في البيض ( 2 حسب الرغبة وتكون مخفوقة) ثم مريريها في الخبز المبشور ضعي الزيت يسخن ثم اقلي البطاطا فيه اتريكها حتى تكشب اللون الذهبي  |
|
@nasreddin@
مؤسس المنـــــتدى
الجنس : 
عدد المساهمات : 435
نقاط التميز : 1056
التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
الموقع : Algérie
العمر : 36
| | موضوع: رد: بطاطا محشية بالجبن السبت يناير 29, 2011 1:52 am | |
| | |
|
